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          中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)模式探討

          作者: 沈麗茜 來源:今日文教研2011年9月5日A6版 更新:2011-09-05 16:39
           

          四川省宜賓市商業(yè)職業(yè)中專學(xué)校  沈麗茜

          摘要:導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程是中職導(dǎo)游專業(yè)的必修課程及專業(yè)課中的核心課程,全文分析了目前教學(xué)模式所存在的問題,就中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)模式提出了幾點看法。

          關(guān)鍵詞:中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程;教學(xué)模式;改革

          導(dǎo)游業(yè)務(wù)是中職導(dǎo)游專業(yè)的必修課程及專業(yè)課中的核心課程,也是全國導(dǎo)游人員資格筆試和面試的必考科目。

          一、中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)模式存在的問題

          1. 生源素質(zhì)參差不齊,學(xué)生學(xué)習(xí)主動性差,對專業(yè)前景缺乏信心。

          目前,生源成分復(fù)雜、入學(xué)條件不同尤其個人素質(zhì)相差很大,已成為中職教育中教學(xué)實施的“瓶頸”問題,《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》亦不例外。基礎(chǔ)扎實、知識面廣、表現(xiàn)能力強的學(xué)生能夠較快接受以語言表達、職業(yè)綜合素質(zhì)培養(yǎng)為中心的《導(dǎo)游實務(wù)》實訓(xùn)內(nèi)容,掌握導(dǎo)游人員操作規(guī)范;反之,那些底子薄、基礎(chǔ)差,又缺乏表現(xiàn)欲的學(xué)生一時則難以取得理想的訓(xùn)練效果。

          中職學(xué)校的學(xué)生大多從小并不屬于優(yōu)等生群體,而且當(dāng)初選擇該專業(yè)時對該專業(yè)了解并不多。部分學(xué)生之所以選擇此專業(yè)是為了拿個文憑,其實并無興趣即使有點興趣的學(xué)生,也有可能是出于對專業(yè)性質(zhì)的誤解(認(rèn)為可以游山玩水),學(xué)習(xí)都是被動的,大多學(xué)生并不明確自己究竟缺乏哪些方面的知識。

          2.教材陳舊,教法落后,沒辦法適應(yīng)旅游業(yè)日新月異的發(fā)展。

          (1)目前中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程所使用的教材,對學(xué)生考證有較好的輔助作用,但從實踐角度出發(fā)就缺乏一定的靈活性和可操作性;

          (2) 目前許多中職學(xué)校的導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)還沒辦法走出中國傳統(tǒng)教育的圈子,還是以學(xué)生考取導(dǎo)游資格證為主要教學(xué)目標(biāo),所以仍然以講授理論知識的方式為主,然而都缺少實地氣氛,不能從根本上改變授課方式本身所存在的不足。

          3.缺乏相關(guān)的實訓(xùn)基地,也沒辦法實施“校店結(jié)合”的教學(xué)模式。

          (1)目前中職學(xué)校的導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程實訓(xùn)的教學(xué),基本上是以導(dǎo)游講解作為一個重頭戲,教師在課堂中一般是通過相關(guān)的多媒體形式,讓學(xué)生在有限的空間中進行導(dǎo)游的模擬講解教學(xué),但導(dǎo)游講解只是導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中很小的一個部分,故學(xué)生沒辦法通過這樣的模擬教學(xué)去掌握整個導(dǎo)游的服務(wù)過程;(2)室內(nèi)模擬真實性較差,不夠直觀,沒辦法達到教師所預(yù)期的教學(xué)效果:(3)一般中職學(xué)校旅游專業(yè)的學(xué)生比較多,在模擬的過程中很難讓每一位同學(xué)都有足夠的時間和機會去展示自己,這對于許多本身就不太喜歡學(xué)習(xí)的學(xué)生來說,這種模擬只不過給了他們一個放飛的機會;(4) 許多中職學(xué)校在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)過程中,沒辦法將學(xué)校與企業(yè)緊密結(jié)合,導(dǎo)致學(xué)生沒辦法在學(xué)習(xí)過程中了解企業(yè)的需要和在企業(yè)的協(xié)助下享受學(xué)習(xí)的樂趣;(5)沒有“校店結(jié)合”的模式,教師也沒辦法到企業(yè)中去拓展自己的專業(yè)能力,豐富自己的專業(yè)實踐,更沒辦法通過經(jīng)歷來豐富自己的課堂。

          二、中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)模式探討

          1.引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為每個學(xué)生制定出針對性的培訓(xùn)方案

          在進人專業(yè)學(xué)習(xí)之初,請游客代表、旅行社經(jīng)理、優(yōu)秀導(dǎo)游員等到校與學(xué)生一起座談,使學(xué)生親身感受到從事導(dǎo)游工作將會獲得物質(zhì)收益和精神滿足:聲譽高;薪水不菲;工作自由度大,可選擇性強;使人青春常駐。同時實事求是地糾正學(xué)生關(guān)于導(dǎo)游工作辛苦、吃“青春飯” 等不正確的認(rèn)識。有條件的話在開課之初,組織學(xué)生以游客的身份進行一次中短途旅游,請優(yōu)秀的資深導(dǎo)游員進行示范服務(wù)與講解,回校后組織學(xué)生總結(jié)、討論。讓學(xué)生對于專業(yè)有較強的感性認(rèn)識,明白職業(yè)要求與自身不足之間的差距和努力的方向。

          2.改進教學(xué)方式方法,豐富課堂教學(xué)內(nèi)容。

          我們中職的教育目標(biāo)是“以就業(yè)為導(dǎo)向”,所以在教學(xué)過程中要不斷通過各種途徑吸收行業(yè)發(fā)展的最新知識并及時將知識傳授給學(xué)生。要注重引入各種先進的教育方法和理念,例如項目教學(xué)法、模擬教學(xué)法、嘗試教學(xué)法、愉快教學(xué)法、實踐教學(xué)法等,用來豐富課堂教學(xué),調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造力。引進旅行社業(yè)務(wù)常用的一些軟件,讓學(xué)生能夠在一個仿真環(huán)境中學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。

          同時要結(jié)合導(dǎo)游資格證有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)科目的考試要求,采用多種競賽來豐富教學(xué)的內(nèi)容。還可以聘請一些行業(yè)的專家前輩到學(xué)校開展各種導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識的講座,通過這些專家前輩的“現(xiàn)身說法”,加強學(xué)生對業(yè)務(wù)知識的了解和對行業(yè)企業(yè)的熟悉。

          3.不斷完善學(xué)校的實訓(xùn)基地,爭取更多的可行性校內(nèi)外實訓(xùn)

          鑒于各中職學(xué)校教育經(jīng)費普遍短缺,與各旅游企業(yè)攜手,開辟實訓(xùn)基地,實現(xiàn)實訓(xùn)條件的社會溝通,達到資源共享,不失為一種解決問題的好辦法。如:爭取和地方景點建立長期聯(lián)系,讓學(xué)生有機會先從景點導(dǎo)游做起,能夠在景點講解的過程中不斷掌握技巧。如果沒有條件的話,還可以由帶隊老師組織學(xué)生在市區(qū)、校園內(nèi)進行練習(xí),如對來校園參觀訪問的單位或個人提供免費導(dǎo)游服務(wù),為一些外出游玩的班級師生服務(wù)。條件允許還可考慮采用微格教學(xué)模式,來興建現(xiàn)代化的模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室,學(xué)生可以在其中分組進行模擬導(dǎo)游練習(xí),通過高科技手段將練習(xí)過程拍攝下來。一來教師可以同時觀看多個學(xué)生的練習(xí)情況,并指出其不足之處,二來學(xué)生也可以通過設(shè)備的回放功能發(fā)現(xiàn)自身的不足。

          事實上,時代不斷前進,信息不斷更新,《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)模式的探討還將繼續(xù)深入,不斷總結(jié)經(jīng)驗,結(jié)合發(fā)展的實際情況,不斷完善,實現(xiàn)與時代的共同進步。

          參考文獻

          [1]余志勇.關(guān)于《導(dǎo)游實務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容極其教法的思考.桂林旅游高等?茖W(xué)校學(xué)報

          [2]陳建平.對導(dǎo)游業(yè)務(wù)專業(yè)課若干問題的探討.福建專業(yè)高等?茖W(xué)校學(xué)報

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