“消夏”之“消”,即消磨、打發(fā)的意思。消夏,亦即消磨、打發(fā)高溫天氣?照{(diào)、電扇、冰箱、冰柜……面對(duì)炎炎夏日,我們今天的消夏方式可謂五花八門、花樣翻新。而在科學(xué)技術(shù)極其落后的古代,人們沒(méi)有這些,古代那些浪漫的文人又是如何消夏的呢?
物理消夏法。這是古人最主要最常見(jiàn)消夏方法。古人的消夏用具一般有扇子、涼席、瓷枕等。扇子多是用竹編的,古人稱之為“搖風(fēng)”,又叫“涼友”。唐代杜枚的《秋夕》:“銀燭秋光冷畫(huà)屏,輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水,臥看牽?椗。”就生動(dòng)傳神地描繪了少女們執(zhí)扇追螢的活潑姿態(tài)和歡樂(lè)情緒,呈現(xiàn)出一幅清新的夏夜納涼場(chǎng)景。天熱難眠,睡竹席最愜意,謂之為“涼席”。宋代蔡持正詩(shī)《夏日登車蓋亭》曰:“紙屏瓦枕竹方床,手倦拋書(shū)午夢(mèng)長(zhǎng)!本褪浅浞掷弥窬咧疀鰜(lái)消暑,以至于燥熱的夏日當(dāng)午,竟將書(shū)拋之一旁,夢(mèng)會(huì)周公去了。宋代開(kāi)始流行的瓷枕,也是一種防暑臥具!熬孟奶祀y暮,紗窗正午時(shí)。忘機(jī)堪晝寢,一枕最幽宜。”“半窗千里月,一枕五更風(fēng)。”這些詩(shī)句,都說(shuō)明了瓷枕是夏季納涼的極佳寢具。
賞景消夏法。在炎炎夏日,走進(jìn)自然,親近自然,欣賞自然美景,是很多古代文人采取的消夏方法。唐代高駢《山亭夏日》:“綠樹(shù)蔭濃夏日長(zhǎng),樓臺(tái)倒影入池塘,水晶簾動(dòng)微風(fēng)起,滿架薔薇一院香!鄙酵す艠(shù)參天,人跡罕見(jiàn),薔薇飄香,周身清涼,好一幅別開(kāi)生面的山中消夏風(fēng)俗畫(huà)。宋代葛元懷在《夏日》中說(shuō):“曉荷承墜露,晚岫障斜陽(yáng)。樹(shù)下地常陰,水邊風(fēng)最涼。蟑移驚鵲近,鷺飛得魚(yú)忙。獨(dú)坐觀群動(dòng),閑消夏日長(zhǎng)!痹(shī)人邊乘涼消夏,邊欣賞鳴蟬驚飛,喜鵲棲枝,鷺鳥(niǎo)掠水,魚(yú)兒撲騰,真是情趣盎然,暑意全消。當(dāng)然,也有的人不是走進(jìn)自然,而是喜歡在自家的屋內(nèi)或庭院賞景消夏。如宋代楊萬(wàn)里喜歡在月夜的庭院中閑步納涼。為此,他寫(xiě)下了廣為傳誦的《夏夜追涼》:“夜熱依然午熱同,開(kāi)窗小立月明中。竹深樹(shù)密蟲(chóng)鳴處,時(shí)有微涼不是風(fēng)!
精神消夏法!傲录t云不肯移,清心自合勝炎曦!惫湃苏J(rèn)為,清心靜氣才是避暑的最高境界。因此,古人非常看重通過(guò)心理減負(fù)來(lái)達(dá)到消暑納涼的目的,他們常常以垂釣、品茗、弈棋等休閑方式,來(lái)做到“心靜自然涼”。宋代陸游在《夏日》中告訴人們,面對(duì)酷暑不要恐慌,要寧神靜氣,心靜自然涼:“竹梢露滴驚殘夢(mèng),荷蓋風(fēng)翻送早涼。暑用酒逃猶有待,熱憑靜勝更無(wú)方!碧拼拙右住断睢吩(shī)曰:“何以消煩暑,端坐一院中。眼前無(wú)長(zhǎng)物,窗下有清風(fēng)。散熱由心靜,涼生為室空。此時(shí)身自保,難更與人同!痹(shī)人獨(dú)坐院中,迎著臨窗的徐風(fēng)修身養(yǎng)性,涼生心底而怡然自得,這是多么愜意的一幅美景!看來(lái)“心靜自然涼”的確不失為一劑消暑妙方。
說(shuō)到古代文人的消夏方法,不能不提“飲碧筒酒”消夏法。盛夏時(shí)節(jié),荷花開(kāi)時(shí),采摘新鮮闊大的荷葉,把美酒倒入荷葉,以簪子刺穿葉心,使刺孔跟空心的荷莖相通,將空心的荷莖彎成象鼻狀,從莖的末端吸酒。這種飲法,就叫“碧筒飲”。據(jù)記載,三國(guó)時(shí)就有了“碧筒飲”的習(xí)俗,到了唐宋時(shí)代,尤為流行,文人雅士謂之“酒味雜蓮香,香冷勝于水”。明人邵亨貞在《洲濱見(jiàn)荷花》一詩(shī)中贊道:“每愛(ài)西湖六月涼,水花風(fēng)動(dòng)畫(huà)船香。碧筒行酒從容醉,紅錦游帷次第張”,這樣的詩(shī)句簡(jiǎn)直讓人想穿越時(shí)空隧道,做一次古人,飲一回風(fēng)雅。豪放派大詞人蘇東坡,不但喜飲荷葉酒,還喝出了滿腔詩(shī)情,繡口一吐,酒氣化作佳句:“碧筒時(shí)作象鼻彎,白酒微帶荷心苦”。據(jù)說(shuō)他被貶謫到廣東海南時(shí),也把這種“碧筒飲”帶了過(guò)去,一向有吃荷葉飯習(xí)俗的海南人又增加了飲用荷葉酒消夏的方式。
當(dāng)然,古人的消夏方法還有很多,諸如賦詩(shī)賞畫(huà)消夏、讀書(shū)消夏、飲食消夏、建水屋消夏……如今,舉國(guó)上下都在倡導(dǎo)低碳生活,作為生活在現(xiàn)代社會(huì)的我們,了解并學(xué)習(xí)古代文人雅士的種種低碳消夏方式,不也是一種詩(shī)意的享受嗎?