山西省呂梁市文水縣 王建勇
摘要:隨著當(dāng)前生活水平的逐步提高,人們對畜產(chǎn)品的消費需求穩(wěn)步增加,畜牧企業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。但是,鑒于行業(yè)特點,畜牧企業(yè)在成長過程中將會面臨較大的競爭風(fēng)險,企業(yè)必需要正視可能遇到的風(fēng)險并及早防范,才能保持健康穩(wěn)定發(fā)展。
關(guān)鍵詞:畜牧業(yè)、競爭風(fēng)險、防范措施、市場
近幾年以來,隨著強農(nóng)惠農(nóng)政策的實施,我國畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變,規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。目前,畜牧業(yè)產(chǎn)值已占中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的三分之一多,畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū),畜牧業(yè)收入已占到農(nóng)民收入的 40%以上,許多地方畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè), 成為增加農(nóng)民收入的主要來源,一大批畜牧龍頭企業(yè)不斷涌現(xiàn),為促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻。但畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī);l(fā)展所帶來的問題就是企業(yè)在發(fā)展過程中肯定會遇到競爭,如何規(guī)避防范競爭風(fēng)險是一個值得探討的問題。
一、風(fēng)險分析
1、價格風(fēng)險。畜產(chǎn)品價格波動頻繁,例如近年來豬肉,雞蛋價格波動就很大,屢次出現(xiàn)過山車行情。高潮年份投資回報率高達 25-30%,而每次低潮都給整個行業(yè)帶來很大的打擊,那些實力不強、風(fēng)險抵御能力較差的公司和養(yǎng)殖戶只好“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)”。今后,這種周期波動仍將繼續(xù),逐漸趨向相對平穩(wěn),畜禽養(yǎng)殖整體進入“微利時代” 。
2、競爭風(fēng)險。全國畜禽業(yè)每年的增長幅度比較小,大約在 2-5%之間,個別地區(qū)達到 10%左右。因此,整個行業(yè)的激烈競爭在三者中展開:小戶散戶與規(guī)模化公司競爭,規(guī);局g競爭,規(guī)模化公司與新進入者競爭?梢灶A(yù)測到,在未來的十年里,全國規(guī);B(yǎng)豬的產(chǎn)能將增加 30%左右(平均每年3%)?偭窟_到總產(chǎn)能的 65%左右。這一過程將伴隨著行業(yè)的洗牌,強者更強,而中小規(guī)模的公司將更難生存和發(fā)展。
3、疫病風(fēng)險。畜牧業(yè)規(guī);P(guān)鍵在防疫。事實上,養(yǎng)殖集約化程度越高、廠(場)規(guī)模越大,疫病的風(fēng)險就越高,畜病防治比禽病防治更加困難。高危疫病和可能新出現(xiàn)的疫病永遠是畜牧業(yè)的最大威脅。即使自家的禽畜沒有受到感染,外圍的影響也不可避免。
二、防范措施
當(dāng)前,畜牧業(yè)發(fā)展的總體勢頭良好,但也存在一些亟待解決的問題:一是投入不足,畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱。近兩年,奶牛等主要畜禽良種不能滿足畜牧業(yè)快速發(fā)展的需要;二是畜產(chǎn)品安全問題突出。畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后,違法使用飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時有發(fā)生,畜產(chǎn)品質(zhì)量難以控制;三是畜產(chǎn)品流通的“綠色通道”還沒有完全建立;四是動物疫病防治問題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
為盡快把畜牧業(yè)發(fā)展成為一個大產(chǎn)業(yè),轉(zhuǎn)化糧食和其他副產(chǎn)品,帶動種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值,吸納農(nóng)業(yè)富余勞動力,增加農(nóng)民就業(yè)機會,促進農(nóng)民增收,應(yīng)進一步采取以下對策措施:
1、加大扶持力度, 充分發(fā)揮畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中的作用。增加畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入,增強畜禽良種繁育、疫病防治和技術(shù)推廣體系的服務(wù)功能,出臺更直接、更有效、更有力的政策,加快我國畜禽良種的繁育推廣,提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和畜產(chǎn)品質(zhì)量,促進糧食生產(chǎn)與畜牧業(yè)的同步發(fā)展。
2、抓好企業(yè)內(nèi)部動物疫病防治體系建設(shè),強化動物疫病防治工作。針對大型畜禽養(yǎng)殖龍頭企業(yè),必需要加強重大動物疫病防治工作的力度,建立適合企業(yè)自身特點的動物疫病防治體系建設(shè),建立健全物疫病防治長效機制,堅決避免發(fā)生大面積畜禽死亡的毀滅性損失。
3、采取有效措施,積極推動現(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。要堅持以發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營為主的生產(chǎn)方式,加快畜牧業(yè)規(guī);、專業(yè)化建設(shè)步伐。要根據(jù)國家有關(guān)政策和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,大力發(fā)展公司加農(nóng)戶的經(jīng)營模式,多渠道籌集資金用于養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施的建設(shè)。
4、加快畜牧業(yè)科技進步,繼續(xù)推進畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。要適應(yīng)市場需要,大力優(yōu)化畜禽品種結(jié)構(gòu),加速畜禽品種改良,提高畜產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。在繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)展生豬和肉雞等行業(yè)的同時,繼續(xù)加快奶業(yè)、水禽和草食家畜的發(fā)展。充分發(fā)揮我國地方畜禽品種資源豐富的優(yōu)勢,加大開發(fā)利用的力度,培育新品種、新品系,滿足市場對優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的需求。
總之,作為畜禽養(yǎng)殖企業(yè)要想做大做強,必需要規(guī)范管理,科學(xué)經(jīng)營,做好各項風(fēng)險防范工作。畜禽養(yǎng)殖企業(yè)要順應(yīng)社會發(fā)展趨勢,利用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);B(yǎng)殖場突破行業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸,整合價值鏈,合理分配資源,為社會提供健康、安全的食品,借以發(fā)展自身,真正為社會提供最好的服務(wù)。
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