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首頁>>新聞資訊>> 昌邑工商局構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制

正文
          
    
          
	 
          
	  
      	
	  
          
    
          
  
          
  
  
          
    
          
      
          昌邑工商局構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制
          
      
               
2012-05-21 11:06
姜波   劉音富    李德云 2012年5月21日今日文教A12版
          
      
          
    
          
    
    
          
      
          
        
         本報訊  為了構(gòu)建長期有效的食品安全監(jiān)管機制，將流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作落到實處，創(chuàng)建安全放心的消費環(huán)境。山東省昌邑市工商局強化責(zé)任意識，在食品安全監(jiān)管工作中嚴(yán)把三關(guān)，確保流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作得以順利進(jìn)行。
                  第一，對新設(shè)立的食品經(jīng)營戶嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，從三個方面入手以確保審核發(fā)證的嚴(yán)密性。首先對食品從業(yè)人員的健康情況進(jìn)行嚴(yán)格審查，要求食品從業(yè)人員必須提交法定醫(yī)療機構(gòu)出具的食品從業(yè)人員健康體檢表，嚴(yán)格按照《食品安全法》規(guī)定的六項內(nèi)容進(jìn)行體檢；對食品經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查，確保食品經(jīng)營場所干凈整潔、擺放有序，遠(yuǎn)離污染源；最后對經(jīng)營者提交的申報材料做實質(zhì)性審查，負(fù)責(zé)人要對材料的真實性確認(rèn)并做出承諾。
                  第二，對正常經(jīng)營的食品經(jīng)營戶嚴(yán)把驗照審查關(guān)，登記機關(guān)在今年的貼花驗照工作中，對流通環(huán)節(jié)食品前置審批手續(xù)進(jìn)行了細(xì)致的審查。一是要求食品經(jīng)營者提供有效的食品衛(wèi)生許可證或食品流通許可證；二是在貼花驗照的同時對食品經(jīng)營者的索證索票情況進(jìn)行檢查，對索證索票建立情況、從業(yè)人員健康情況等對照法律的相關(guān)規(guī)定逐項進(jìn)行檢查，不符合規(guī)定的當(dāng)場下發(fā)責(zé)改通知書，待改正后方能通過年檢。
          第三，對工商所食品安全監(jiān)管工作嚴(yán)把督察考核關(guān)，為此特制定了食品安全監(jiān)管工作月督查、月通報制度。每月對食品經(jīng)營戶要從證照情況、索證索票情況、是否經(jīng)營不合格食品等方面進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，檢查結(jié)果將列入工商所以及網(wǎng)格人員的考核中。          (姜波   劉音富    李德云）          

      
          
      
          
        
          
        
          
      
          
      
      
          
        
        



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