曲阜師范大學食品衛(wèi)生安全活動月圓滿落幕

為紀念《食品安全法》實施一周年，進一步落實食品安全責任，曲阜師范大學生活服務中心開展了為期一個月的“食品衛(wèi)生安全活動月”，取得了良好效果。 期間，黨委書記荊兆勛在副校長扈慶學的陪同下視察了學生食堂，曲阜市食品藥品監(jiān)督管理局副局長顏春花在來校檢查工作時給予了較高評價。

為了更好的實踐“三服務、兩育人”的宗旨，進一步提高食堂員工的衛(wèi)生安全意識，保障廣大師生的身體健康，本次活動一是加大對從業(yè)人員的培訓力度，重點培訓《食品安全法》及相關衛(wèi)生安全知識；二是嚴把采購關、貯存關、加工關、成品關，確保食品質量與衛(wèi)生；三是加大監(jiān)管力度，做到一天一查一總結，對存在的問題及時整改，保障師生就餐安全。四是通過活動的開展，架起與學生溝通的橋梁。學校食堂服務的主要主體對象是學生，只有做好跟他們的溝通與交流，飲食服務工作才能得到認可，廣大學生才能吃的舒心，吃的放心。為了加強與廣大學生交流溝通，廣泛征求意見與建議，做到與就餐學生零距離的溝通，中心通過積極與學生伙委會聯系，聽取學生對食堂伙食質量、衛(wèi)生、品種的意見。

為加強食品衛(wèi)生安全知識的宣傳教育，生活服務中心編印了《工作手冊》；各食堂各班組共計80余人參加了食品衛(wèi)生安全知識競賽；與學生工作部、團委聯合舉辦了“安全·文明·健康”  主題征文活動，共有30余名學生獲獎；活動月評出“曲阜師范大學食品衛(wèi)生安全活動月”先進食堂兩個。

此次活動月的開展加強了曲阜師范大學食品衛(wèi)生安全知識的宣傳教育，增強了生活服務中心廣大干部職工和廣大同學的食品衛(wèi)生安全意識，使同學們在日常飲食中更加重視了食品的衛(wèi)生與安全問題，對健康的校園飲食環(huán)境的塑造作出了重要的貢獻。（本報記者 張令偉）