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          全世界最聰明學(xué)校的學(xué)生全部茹素

          2013-10-21 15:13 未知 中華素食網(wǎng)
                 您知道嗎?全世界最聰明的孩子的學(xué)校是“美國(guó)費(fèi)城格連杜曼中心”。孩子們四歲入學(xué)時(shí),就會(huì)正式的體操、兩種以上語(yǔ)言、兩種以上樂(lè)器,必須有3000公尺以上的長(zhǎng)跑能力等等。還有,學(xué)校老師及學(xué)生都必須全部茹素!因?yàn)樗麄冄芯堪l(fā)現(xiàn)“牛奶”和“肉類(lèi)”都是傷害大腦的食物!
                 澳大利亞政府測(cè)驗(yàn)各地小學(xué)的兒童智商,結(jié)果,最聰明的小學(xué)是“阿南達(dá)瑪迦小學(xué)”,一所素食學(xué)校!長(zhǎng)久以來(lái)錯(cuò)誤的觀念——吃素沒(méi)營(yíng)養(yǎng),真是大錯(cuò)特錯(cuò)!!最高大的動(dòng)物如牛、象、長(zhǎng)頸鹿……都是吃素的!拳王阿里亦是茹素一族,他可是用力最多的人呢!另一種錯(cuò)誤的觀念是“吃素不聰明”,看看歷史上素食的諾貝爾獎(jiǎng)得主吧,泰戈?duì)、?ài)因斯坦、蕭伯納、史懷哲……這句話亦是不攻自破!!著名藝術(shù)家如達(dá)文西,發(fā)明家牛頓、富蘭克林、愛(ài)迪生,全部都是終生食素!!
          素食對(duì)人體健康的的巨大利益
                 (一)吃素可抗癌
                美國(guó)國(guó)家癌癥中心指出:食用大量新鮮蔬菜水果,可以大幅降低罹患肝癌、結(jié)腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌等癌癥的危險(xiǎn),大量食用蔬果的人比不常食用的人,患癌幾率減少一半!國(guó)內(nèi)的研究也得出相同的結(jié)論:從1984年起,有關(guān)專(zhuān)家調(diào)查中國(guó)人生活習(xí)慣與癌癥產(chǎn)生的關(guān)系發(fā)現(xiàn),每周吃蔬菜14次以上者,比起每周吃2次以下的人,肺癌發(fā)生率減少75%、肝癌減少60%、結(jié)腸、直腸癌減少40%。
                (二)吃素對(duì)心臟有益
                吃大量蔬菜、水果可以降低心臟病發(fā)和中風(fēng)的幾率。哈佛大學(xué)科學(xué)家研究指出,每天多吃一根胡蘿卜或半粒蕃茄的婦女,可以減少22%心臟病和70%中風(fēng)的病發(fā)機(jī)會(huì)。在心臟病發(fā)之后,蔬菜水果也是一劑良藥,美國(guó)白宮健康醫(yī)療顧問(wèn)歐寧胥曾長(zhǎng)期做過(guò)一項(xiàng)心臟病病理研究,發(fā)現(xiàn)心臟病人要成功恢復(fù)健康,就必須全面改變飲食,即停止吃肉,改吃素食!他自己也是個(gè)素食者。
                 (三)吃素增強(qiáng)免疫力
                 英國(guó)暢銷(xiāo)書(shū)《健康百分百》指出,要增強(qiáng)免疫力,專(zhuān)家的第一個(gè)建議就是:每天至少吃5種蔬菜水果。素食更有免疫優(yōu)勢(shì),德國(guó)癌癥研究中心研究發(fā)現(xiàn),男性素食者的白血球?qū)鼓[瘤細(xì)胞的力量,比男性肉食者強(qiáng)兩倍!也就是說(shuō),素食者只要肉食者一半的白血球,就有相同的免疫功能。
                (四)吃素使身體強(qiáng)健
                肉食者有勁,素食者文弱,這種世俗說(shuō)法可能流傳了幾千年。實(shí)際情況卻與傳統(tǒng)觀念正好相反:奧運(yùn)會(huì)是全世界最高水平的競(jìng)技賽場(chǎng),卻成了素食者表現(xiàn)強(qiáng)勁體魄的地方,不知什么時(shí)候也成了素食者云集的地方!
          第一屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)游泳冠軍茂林羅斯就是位素食者,他的速度驚人,耐力超強(qiáng),是最負(fù)盛名的運(yùn)動(dòng)家之一,他的出現(xiàn)掀起了西方運(yùn)動(dòng)員吃素的熱潮。世界十七名頂尖運(yùn)動(dòng)員,包括曾六度拿到鐵人三項(xiàng)冠軍的史考特和職業(yè)美式足球選手席爾,他們都是吃全素或者基本吃素!
          世界聞名的中長(zhǎng)跑之王卡爾·劉易斯更是一位嚴(yán)格的素食者,他回憶自己的運(yùn)動(dòng)生涯時(shí)說(shuō):“我發(fā)現(xiàn)一個(gè)人完全可以不需要?jiǎng)游锏鞍踪|(zhì)而成為一名成功的運(yùn)動(dòng)員。事實(shí)上,我賽道賽跑成績(jī)最好的一年正是我嚴(yán)格素食的第一年!”
                (五)吃素更長(zhǎng)壽
                許多研究都顯示,素食者更長(zhǎng)壽。這不單純是飲食的原因,素食還有利于形成更健康的生活形態(tài)。調(diào)查素食者與非素食者的生活形態(tài)后發(fā)現(xiàn),素食者比葷食者不容易生病住院,而且吃素者較少抽煙、喝酒并能經(jīng)常保持愉悅心情等等。除此之外,高纖維低脂肪的飲食對(duì)高血壓、糖尿病都有很好的預(yù)防效果。
                (六)素食令您不再擔(dān)心歲月催人老
                 肉食是怎么使紅顏不知不覺(jué)中老去的?肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi),含有大量動(dòng)物油脂,與動(dòng)物蛋白一起,附著在肉食者的皮膚細(xì)胞里,促使細(xì)胞不斷肥大,堆積成墜。食肉越多,墜肉型面孔越明顯。還有,動(dòng)物性食物能使血液中的尿酸、乳酸量增加,乳酸隨汗排出后,停留在皮膚表面,就會(huì)不停地侵蝕皮膚表面的細(xì)胞,使皮膚失去彈性、沒(méi)有張力、粗糙又容易產(chǎn)生皺紋與斑點(diǎn),F(xiàn)代肉類(lèi)中毒素越來(lái)越多,肉食者的皮膚也因受到肉中毒素的侵蝕變得越來(lái)越粗糙。
                 素食者長(zhǎng)期食用堿性的植物性蔬果,血液中的乳酸會(huì)大量減少,自然不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)隨汗排至皮膚表面損害健康的皮膚。素食中含有大量的維生素E,能使女性皮膚更加?jì)赡,起到極佳的美容效果。同時(shí),植物性食物中的礦物質(zhì)、纖維質(zhì)又能把血液中的有害物質(zhì)清除,這種凈化后的血液,能夠發(fā)揮完全的作用,在代謝過(guò)程中輸送足夠的養(yǎng)分與氧氣,使全身各器官充滿生氣,皮膚自然健康有光澤,細(xì)致而有彈性。
                美容界都知道一句話,白嫩皮膚是吃出來(lái)的。皮膚的黑白與皮膚中黑色素多少有關(guān)。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,如果想皮膚變白,最好多攝入富含維生素C的食物;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)證明,黑色素形成的一系列反應(yīng)多為氧化反應(yīng),但當(dāng)加入維生素C時(shí),則可阻斷黑色素的形成,醫(yī)學(xué)家推薦的增白食物如蕃茄、新鮮綠葉蔬菜等,沒(méi)有一種是肉魚(yú)類(lèi)。
          素食會(huì)營(yíng)養(yǎng)不足嗎?
                對(duì)于這個(gè)憂慮,素食者最常見(jiàn)的反應(yīng)是笑而不答。毫無(wú)疑問(wèn),無(wú)論從哪個(gè)角度來(lái)看都是素食者更健康:他們的身體更輕盈,反應(yīng)更敏捷,腦力更充沛,更容易入睡,他們心情更開(kāi)朗所以較少得抑郁癥,更妙的是他們不容易得癌癥、高血壓和老年癡呆癥!科學(xué)研究與事實(shí)都已證明,素食能夠獲得比肉食更優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)!
                 首先要打破一個(gè)成見(jiàn):肉類(lèi)比素食蛋白質(zhì)含量高。其實(shí)許多素食品的蛋白質(zhì)都比肉類(lèi)含量更高,比如各種堅(jiān)果、瓜籽中的蛋白質(zhì)達(dá)30%,豆類(lèi)中的蛋白質(zhì)含量更高,接近40%,是肉類(lèi)的兩倍,豆皮的蛋白質(zhì)更高達(dá)50%,而且大豆蛋白是完全蛋白,更易為人體所吸收,廣東人成天煲肉湯喝,還不如一個(gè)北方漢子吃饅頭壯!
                 肉類(lèi)不僅蛋白質(zhì)不如豆類(lèi)多,而且也是最缺乏維生素和礦物質(zhì)的食物。豌豆、小麥、燕麥所含的鐵是牛肉的兩倍,幾乎每樣植物中的鐵質(zhì)都比肉類(lèi)高。肉類(lèi)的鈣質(zhì)也不如素食多:每百克食物中所含的鈣質(zhì),雞肉為5(毫克),牛肉為8,豬肉為12,魚(yú)為30,豌豆為71,香菇為125,木耳為207,紫菜為850……
                 中國(guó)人普遍缺鈣,就是因愛(ài)吃肉而使鈣磷比例失調(diào),體質(zhì)酸化令鈣大量析出而導(dǎo)致。肉類(lèi)最擅長(zhǎng)的脂肪,也總被素食超過(guò),如核桃含油高達(dá)66.9%,花生達(dá)48.7%,芝麻達(dá)48.23%……脂肪酸共有13種,動(dòng)物性油脂中含6種,植物性油脂卻包含全部,動(dòng)物性脂肪為飽和脂肪,膽固醇含量高,易引發(fā)血管硬化、高血壓、心臟病,并利于癌細(xì)胞繁殖。而植物性脂肪為非飽和脂肪,能促進(jìn)膽汁酸排泄,降低膽固醇,避免心臟病和各種心血管病。
                 一個(gè)美國(guó)醫(yī)學(xué)組織對(duì)素食和肉食進(jìn)行對(duì)比研究,肉食組好找極了,而要找到純粹的素食者并不容易。他們跑到中國(guó)四川和湖南的寺廟里,找到很多每天念阿彌陀佛,只吃簡(jiǎn)單、純粹素食的修行人,一打聽(tīng)嚇了一大跳,那些作為對(duì)照組的老和尚平均年齡80多歲!
                 了解事實(shí)真相后,相信您會(huì)主動(dòng)摒棄對(duì)人類(lèi)有害無(wú)益的肉食。請(qǐng)記住這些以健康和生命為代價(jià)得出的忠告:不吃動(dòng)物類(lèi)(包括所有天上、地下、水里的動(dòng)物)、乳類(lèi)食品,因?yàn),現(xiàn)代科學(xué)和事實(shí)都已證明它們是不安全的!多吃高鉀低鈉的天然食物,鮮蔬果和各種芽菜,保持自然的弱堿性體質(zhì)是健康的基礎(chǔ)!只要遵從合理的飲食,所有疾病都能得到改善和復(fù)原!
               遵循上述忠告,不用多久,事實(shí)將給你喜悅的證明……
               轉(zhuǎn)自:中華素食網(wǎng)

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