作者與中國(guó)作協(xié)《小說選刊》雜志社編輯、事業(yè)發(fā)展部副主任馬金星
今年正值中國(guó)共產(chǎn)黨成立100年，2021年6月9日，筆者與中國(guó)作協(xié)《小說選刊》雜志社編輯、事業(yè)發(fā)展部副主任、人民藝術(shù)家網(wǎng)執(zhí)行主編馬金星先生，從京城開車去山東省聊城市東昌府區(qū)斗虎屯鎮(zhèn)進(jìn)行采訪，來到了鑲嵌在麥浪滾滾里的前吳村，采訪了一位酷愛種植葫蘆，并且有著豐富種植經(jīng)驗(yàn)及使用常識(shí)的斗虎屯鎮(zhèn)前吳村黨支部書記——吳廣海。
自古以來，葫蘆就是民間常見的一種吉祥擺件，被視為祥瑞之物，葫蘆擺放在家中不僅外形美觀，而且寓意吉祥，葫蘆的寓意和象征是福祿雙全，還有著健康長(zhǎng)壽的寓意，同時(shí)，它還寓意著家庭和睦，由于“葫蘆”和“福祿”諧音，所以葫蘆有著財(cái)運(yùn)和福氣兼?zhèn)涞囊馑�，葫蘆作為十分古老的作物，葫蘆由兩個(gè)相同的部分組成，將兩部分組成一個(gè)整體，傳達(dá)著齊心協(xié)力，家庭幸福美滿。
吳書記給我們介紹了葫蘆的選種、種植、施肥、田間的日常管理、采摘、晾曬保養(yǎng)、制作以及銷售等。
葫蘆在種植前要進(jìn)行整地、先浸種催芽后，種植在事先裝好營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，待出苗后需控溫澆水，勤通風(fēng)壯苗，栽苗前，須在平整好的田壟上覆蓋薄膜增溫，在適宜栽培的下午，載上后要立即澆水，達(dá)到棵棵成活然后進(jìn)行播種。特別是結(jié)瓜期必須有足夠的磷鉀肥（豆類），在葫蘆晾曬期不容易開裂。
對(duì)葫蘆進(jìn)行加工、成熟的標(biāo)準(zhǔn)為表皮顏色由綠變白，絨毛脫落，葫蘆殼的木質(zhì)變硬，葫蘆秧已枯黃，這個(gè)時(shí)候就可以采摘了，他說：采摘時(shí)可以用剪刀將其把柄剪斷，把柄適當(dāng)可以留長(zhǎng)一些，一般留10厘米左右，以便晾曬時(shí)可以將葫蘆方便的掛起同時(shí)注意晾曬。
葫蘆打皮晾曬是一個(gè)技術(shù)活兒，采摘下來的葫蘆都要對(duì)其進(jìn)行打皮，打皮時(shí)第一要素是保護(hù)葫蘆的“龍頭龍須”一個(gè)全品葫蘆是有很多說道的、打皮的作用是做工藝葫蘆時(shí)容易進(jìn)行雕刻，其二是以免碰到連續(xù)陰雨天，造成葫蘆的發(fā)霉腐爛，打皮時(shí)可用手工或?qū)Ｓ霉ぞ叽蚱C(jī)，打皮時(shí)要掌握用力要?jiǎng)�，速度要快的原則，因?yàn)榇虻舻倪@層皮并不是很厚，如果用力不夠均勻和速度過緩，就會(huì)傷到里面的果肉部分，打完皮的葫蘆還要對(duì)其進(jìn)行風(fēng)干晾曬，可以在葫蘆園中利用采摘完后的鐵絲架子的上面進(jìn)行晾曬，用柔軟布條把把柄的底部和鐵絲拴在一起，一定拴綁結(jié)實(shí)，防止大風(fēng)將其吹落，在烈日下進(jìn)行翻曬，十天左右的時(shí)間，葫蘆就風(fēng)干晾曬好了，我們就可以把它做成容器和精美的工藝品了。
《人民藝術(shù)家網(wǎng)》記者馬金星采訪吳廣海書記
編輯：紅研
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